海鲜腥,先洗好葱姜
冲洗几遍蛏子直至水里看不到沙
洗净后放入汤锅,煮二分钟。
再冲洗二遍,开始去壳
准备好花椒大蒜头酒
打好鸡蛋,起油锅先炒蛋,盛出备用
锅里放料热油炒出香味
下蛏子,下酒,将炒好的鸡蛋也放入,放一勺盐
出锅啦!上菜!
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