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番茄杏鲍菇
番茄杏鲍菇
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小圆001
用料
杏鲍菇
3个
西红柿
2个
盐
小香葱
鸡精
番茄杏鲍菇的做法
将杏鲍菇切片,然后两面都用刀划小方口,容易入味
油烧温,西红柿切成4瓣放锅中用铲子铲碎出汁,放入杏鲍菇,加盐
中小火熬,等杏鲍菇熟了装盘,洒葱花
小贴士
1.西红柿不要切碎,放锅里用铲子铲碎容易出汁
2.这道菜没有放其他调料,西红柿出汁味道比番茄酱更香,放盐和鸡精即可
3.杏鲍菇划方口时候两面不要划一样的线,容易烂,一面可以斜着划刀,另一面可以横竖划,避免炒的过程中杏鲍菇不完整,要轻划
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该菜谱发布于 2017-08-10 19:08:32
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