腌子姜
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手机用户5051_h1yg
早晨一碗粥配上腌子姜，太美味了。是健康的小菜。
用料
腌子姜的做法
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新鲜仔姜两斤
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削皮，洗干净。
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切块，切薄片。
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用盐抓出水，去掉一些辣味。
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用凉开水冲洗，去掉盐味，凉干水分。
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装瓶。玻璃瓶要洗干净，用开心烫过，凉干水。
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倒入酱油铺满仔姜，加少量蜂蜜，份量按自己喜好，这个大瓶加了4汤勺。完成。放入冰箱，两天即可吃。
