肉丸

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用料  

猪肉 克200
牛奶 合適麵粉
麵粉 一碗左右
臘肉 10克
白菜 (可以隨便,其他的菜也可以)
適量
醬油 適量
兩根左右
排骨粉 適量
適量

肉丸的做法  

  1. 把豬肉,臘肉,蔥,白菜剁成泥,放醬油盐,排骨粉,放在一起拌勻以后放在一旁。

  2. 把麵粉,和牛奶,揉一下成為麵糰,弄成一團一團的圓形,壓成餅,用餅把肉包起來,成圓形。

  3. 把油放入鍋中,將有好的丸子放入鍋中呈金黃色撈出...即可

小贴士

油一定要超過糰子的高度,隨便什麽蔬菜可以,按照自己喜歡吃的,麵粉不要揉得太硬,不然不好吃。
 

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该菜谱发布于 2017-07-19 15:34:11
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