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肉丁炒萝卜径

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vivian_涵涵的厨房  vivian_涵涵
有次婆婆做的，即使燥热的夏天也让我吃了一大碗米饭。

用料  

瘦肉 30克
生抽 1勺
盐 1小勺
萝卜径 一把
大蒜 3粒
豆豉 1大勺
鸡金 1小勺

肉丁炒萝卜径的做法  

  1. 萝卜径去掉叶子洗净切丁。

    肉丁炒萝卜径的做法 步骤1

  2. 肉瘦肉洗净切丁，到入少许盐，姜沫，酱油腌制备用。

    肉丁炒萝卜径的做法 步骤2

  3. 油热到入肉沫翻炒1分钟盛起备用。

    肉丁炒萝卜径的做法 步骤3

  4. 炒肉的锅可以不洗，加入油或者猪油(更香)，到入豆豉和大蒜，炸香后到入萝卜径翻炒2分钟。

    肉丁炒萝卜径的做法 步骤4

  5. 翻炒2分钟后的萝卜径到入炒好的肉沫在翻炒半分钟，1小勺鸡金盛起即可。

    肉丁炒萝卜径的做法 步骤5

小贴士

一定要鲜嫩的萝卜径

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该菜谱发布于 2017-07-17 18:34:35
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