配料
用的赤味增，白味增也可以。拌四样，控制油温
蔬菜切块做凉菜
猪排边上画浅刀别隔断
刀背把肉拍松
撒盐和黑胡椒保鲜膜裹上
加热油
调猪排酱汁
加煎鱼素
猪排酱汁
热油
筷子插进去有细密气泡
炸南瓜
炸完用吸油纸吸
把菜盖上保鲜膜浸泡在酱汁里
猪排挨个沾面粉，鸡蛋，面包糠
猪排结束
放油锅炸，炸到插入筷子里面没有血，是粉色
酱汁里放洋葱煮
猪排切块
放入酱汁煮
倒入蛋液
蛋液半凝固就可以了，如果碗是方的，直接盖上，不然先夹出猪排，再旁边倒上蛋液
上传你做的满分猪排饭
小纳豆儿
