![关于面食的封面](https://i2.chuimg.com/58e946e2509d49d08290cc570c784089_544w_960h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
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![中式面食的封面](https://i2.chuimg.com/f2155f9a872a11e6b87c0242ac110003_350w_527h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![选哪一个呢的封面](https://i2.chuimg.com/7320065ee205403cabc8604b3cd9b208_684w_912h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
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菠菜洗干净,放到开水锅里,烫软。
放入料理杯里,加少量的清水打成菠菜汁。
100克的面粉加1小勺盐,倒入大约200克的菠菜汁。
搅拌成均匀的面糊,放上15分钟。
趁着静止面糊的功夫,我们来炒个土豆丝。
炒锅倒油烧热,放入土豆丝和青椒丝大火翻炒2、3分钟。
加入1大勺生抽和1大勺白醋,翻炒炒匀,就可以盛出来了。
接着就可以摊饼了,准备一个平底锅,刷一层油。
凉锅凉油倒入1大勺面糊。
然后转动锅子,让面糊摊平整个锅底。
开小火,看到面糊表面凝固了,磕入1个鸡蛋。
用铲子把鸡蛋拍散。
撒点黑芝麻。
等蛋液差不多凝固就可以翻面了。
翻过来后,放上炒好的青椒土豆丝。
卷起来就可以啦。
一份看起来非常有食欲有营养全面的早餐就做好了~