把五花肉切成一块一块,用料酒和生抽搅拌均匀腌制半个小时及以上
土豆切块,可以切小点,比较容易熟
蒜剥皮就行,保持一颗颗【出锅后吃很香】
倒油,放大蒜煸香,倒入土豆,把土豆翻炒一下,至颜色有点变化了,加水淹没过土豆。
加入两勺南乳,煮半熟土豆,再倒入腌好的猪肉。【水一定要盖过猪肉和土豆,不然会焦】
加糖,我吃的比较甜,陶瓷勺下了一勺半,然后加一小勺盐(这个自己琢磨,可以放少点也可以不放)。
焖!土豆熟烂了就起锅了!
上传你做的土豆闷猪肉【南乳】