毛豆洗净，将两头剪掉，方便煮的时候入味。
大蒜切成末，待用。
锅里加水，煮沸，将毛豆倒入，加一小勺盐，煮。水量要抹过毛豆。时间大约5分钟，也可以吃一颗感觉一下。
取出，沥水。
油锅加热 ，加入蒜末，爆炒。
蒜末炒出香味后加入煮好的毛豆，加入一小勺盐继续炒。
大约3分钟，即可成盘出炉。
上传你做的下酒菜--蒜泥毛豆
小鱼儿的私房菜
