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福清番薯丸

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暖颜_hcs的厨房  暖颜_hcs

用料  

红薯 2个
紫菜 2小张
香葱 一小把
胡萝卜 1根
肉馅 适量
地瓜粉 适量
生抽
香油
鸡精

福清番薯丸的做法  

  1. 把紫菜，胡萝卜，香葱切碎跟肉馅放在一起，加入生抽，香油，鸡精混合

    福清番薯丸的做法 步骤1

  2. 地瓜蒸熟，趁热压成泥加入地瓜粉，木薯粉也可以揉成不粘手的面团

    福清番薯丸的做法 步骤2

  3. 揪一小团，压扁，捏薄，中间填入肉馅，包团

    福清番薯丸的做法 步骤3

  4. 烧开水，放入包好的番薯丸，按个人口味加点米粉，蔬菜，花蛤，调味来吃

    福清番薯丸的做法 步骤4

小贴士

地瓜要趁热压成泥，这样不会有颗粒，粉要一点一点加，揉匀，皮会Q弹

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的福清番薯丸

 
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该菜谱发布于 2017-07-01 10:34:39
592 收藏
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福清番薯丸的答疑

  • 北有靑曼(下厨房)
    北有靑曼  2017-11-23  
    1 赞
    皮怎样才会Q呢，只放了地瓜粉感觉皮一点也不弹牙
  • 下厨房用户_awxc(下厨房)
    下厨房用户_awxc  2018-01-08  
    1 赞
    加木薯粉和地瓜粉哪种粉更Q？
  • 小曹呀(下厨房)
    小曹呀  2020-02-02  
    1 赞
    包的时候皮总是裂开怎么办
  • 手机用户3745_fdh9(下厨房)
    手机用户3745_fdh9  2017-10-24  
    1 赞
    是不是地瓜粉和木薯粉都加？还是一种粉就好？
    作者回复 2017-10-24  
    加一种，顺便煮点线面揉进面团里，皮会Q
  • ccc云_rgs5(下厨房)
    ccc云_rgs5  2018-08-11  
    0 赞
    农村的地瓜粉是一粒粒的。要怎么办

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