大小宝宝都适合~奶片

7.3 综合评分
6 人做过这道菜
一款大人宝宝都适合吃的奶片,饼干的口感,奶片的味道!

用料  

鸡蛋 两个
细砂糖 20g
奶粉 80g

大小宝宝都适合~奶片的做法  

  1. 准备这三种材料!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放入砂糖,用电动打蛋器打发到浓稠,提起打蛋头,蛋液缓缓低落,且痕迹不会很快消失的状态!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤2
  3. 筛入奶粉!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤3
  4. 用刮刀翻拌均匀!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤4
  5. 把拌好的蛋糊放入裱花袋,可以在裱花袋上剪个小口,也可以像我这样用圆形裱花嘴做!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤5
  6. 把奶片糊挤在油布上,中间留上一些空隙!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤6
  7. 120度25-30分钟出炉!

    大小宝宝都适合~奶片的做法 步骤7

小贴士

熊熊碎碎念:1、两个鸡蛋的分量可以烤出来很多,如果做给孩子吃分量可以减半,2、如果给小宝宝吃可以放入婴儿配方奶粉,3、糖的分量如果觉得甜可以自己增减,奶粉甜可以少放些糖的!4、全蛋一定要打发来做才够酥脆,5、烤奶片一定要用油布或者硅胶垫,不要用油纸哦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-29 23:24:39
651 收藏


大小宝宝都适合~奶片的答疑

  • 小小白做美食  2017-08-01  
    1
    为什么不能用油纸
    作者回复 2017-08-01  
    饼干上会沾上纸拿不下来哦!
  • 星霏浩  2018-07-28  
    0
    这不就是饼干吗
    作者回复 2018-07-31  
    走奶片的香味呢!
  • 花栗鼠耔  2017-12-20  
    0
    老师,是全蛋液打发吗,能不能放锡纸进去烤
    作者回复 2017-12-21  
    是全蛋打发,最好不要用锡纸,怕锡纸破了破了容易粘到奶片上
  • klara微博  2017-11-10  
    0
    鸡蛋过敏的话可以不用鸡蛋么
    作者回复 2017-11-10  
    没有鸡蛋,没有办法打发,主体就是鸡蛋呢
  • 殇-130  2017-08-22  
    0
    这不就是饼干吗
    作者回复 2017-08-23  
    你可以试试,跟奶片的味道很接近呢!

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