自制糟辣椒

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新鲜辣椒做的糟辣椒,用来做酸辣鱼,炒牛肉,炒饵块,或者平时当调味料,都非常完美。

用料  

新鲜红辣椒 1000克
新鲜嫩姜 50克
红糖粉 30克
50克
高度酒 10克

自制糟辣椒的做法  

  1. 新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉一天

    自制糟辣椒的做法 步骤1
  2. 摘去辣椒把

    自制糟辣椒的做法 步骤2
  3. 鲜姜洗净刮去老皮切丝

    自制糟辣椒的做法 步骤3
  4. 将所有材料拌匀

    自制糟辣椒的做法 步骤4
  5. 拌匀后的样子

    自制糟辣椒的做法 步骤5
  6. 装瓶倒上酒密封,一周后酒味散了就可以吃了

    自制糟辣椒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-06-29 11:37:33
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自制糟辣椒的答疑

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