番茄肉酱意面
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人做过这道菜
新人参上
用料
番茄肉酱意面的做法
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西红柿🍅洗净去皮
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锅子烧热放入一小片无盐黄油融化
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加入切好的蒜片煸香
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放入切好的西红柿
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加入海盐
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加入现磨黑胡椒
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加入之前做好的下饭牛肉酱
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调至中火将西红柿用铲子捣碎，翻匀后调至小火
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此时烧水放入适量意大利面，我选用的105号面，需要煮13分钟
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面煮好后捞出沥水
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准备食器叉子
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装盘放入意面，浇上番茄肉酱，最后再加黑胡椒和罗勒碎
小贴士
1.黄油可用橄榄油代替
2.西红柿个人喜欢拿在手上直接切入锅中，不浪费汁水，但不建议新手不熟练刀法的人用
3.如果喜欢更硬口感的，可以出锅后用冰水过面
4.可浇酱食用，亦可面条加入锅中扮匀后装盘
2.西红柿个人喜欢拿在手上直接切入锅中，不浪费汁水，但不建议新手不熟练刀法的人用
3.如果喜欢更硬口感的，可以出锅后用冰水过面
4.可浇酱食用，亦可面条加入锅中扮匀后装盘
