药膳鸡脚

Name: 药膳鸡脚
Ingredients: 10只鸡爪; 3片当归; 3颗红枣; 适量枸杞; 5颗桂圆; 3片姜; 适量盐

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小雅koei

这道菜补血益气，满满的胶原蛋白，最适合女性朋友食用，汤也可以喝哦~
当归不能多放会苦的。

用料

鸡爪	10只
当归	3片
红枣	3颗
枸杞	适量
桂圆	5颗
姜	3片
盐	适量

药膳鸡脚的做法

鸡脚洗净去脚趾，用开水焯一下，然后过一下冷水
将当归、红枣、姜、桂圆、枸杞子放在锅内加水煮开，再放入鸡脚，水要浸过鸡脚
用小火煮30分钟，关火加入适量盐再焖1分钟就可以吃了
上台开吃~~

小贴士

喜欢有口感一点的话可以缩短时间，这个30分钟是已经很酥烂了。
喜欢的也可以加点胡椒粉喔，口感就不一样了~哈~

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药膳鸡脚相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-28 14:16:50

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