番茄炒金针菇

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想吃金针菇,但是菜谱上的都是煎之类的,自创了一下,味道还不错

用料  

金针菇 4块5
西红柿 4个
番茄酱 适量
蚝油 适量

番茄炒金针菇的做法  

  1. 金针菇,番茄洗白白

    番茄炒金针菇的做法 步骤1
  2. 番茄最好切的小块一点,这样好熟些

    番茄炒金针菇的做法 步骤2
  3. 加入油热锅,番茄炒出水后,加入适量的番茄酱和蚝油

    番茄炒金针菇的做法 步骤3
  4. 倒入金针菇翻炒,不用加水,多翻翻,等着番茄出水

    番茄炒金针菇的做法 步骤4
  5. 番茄出水后,加入1勺盐(我的勺子比较深,根据自己的口味中和吧),少许五香粉(可不放,根据自己口味)

    番茄炒金针菇的做法 步骤5
  6. 尝尝甜咸,盛出!

    番茄炒金针菇的做法 步骤6

小贴士

1.如果喜欢辣的,在倒入油后先放入青椒翻炒出味,倒入番茄煸炒,继续按步骤进行
2.蚝油也可以不加,我是加习惯了,总习惯性的倒一些
 
该菜谱发布于 2017-06-27 19:59:56
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番茄炒金针菇的答疑

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