手撕猪心

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用料  

猪心、香菜、葱花、小米辣、干辣椒、 适量
盐、海鲜酱油、香油、麻油、糖、米醋 适量

手撕猪心的做法  

  1. 首先将猪心切开去除血块

    准备一锅冷水、水中加入姜片、葱段、八角、料酒都适量

    将猪心冷水下锅煮熟

    煮熟后冷水洗净血沫、待凉后顺着纹理撕开

    然后加入事先准备好的调味料、依次加入

    最后锅中倒入适量油、将干辣椒炸一下、连辣椒带油都泼到猪心上。      搅拌即可

       是一道非常不错的下酒小菜、

    手撕猪心的做法 步骤1

小贴士

猪心一定要手撕开、这样更好吃入味!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

手撕猪心相关分类

该菜谱发布于 2017-06-26 18:09:38
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手撕猪心的答疑

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