青梅买回来之后,把坏的和有磕碰的挑出去,只留下完整的无伤疤的备用。
青梅挑好后用水冲洗干净,放到阴凉处风干,或者用厨房纸擦干,保持青梅是无水干净的状态。
玻璃瓶洗干净后开水消毒(应该是放到锅里用没过瓶子的水煮一下,我没那么大的锅,所以就用开水烫了下),将瓶子擦干净水分待用。
青梅和冰糖一层一层的交替放到玻璃瓶里,最后倒入白酒,密封阴凉处保存,写好日期就可以静待美味啦!
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