素炒豆渣

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豆浆剩下的豆渣不能浪费呀

用料  

豆渣 一瓶碗
鸡蛋 1个
青椒 半根
生抽 适量
适量
适量

素炒豆渣的做法  

  1. 平底锅加比平时做菜量偏少的油,油热后加生姜,干红辣椒爆香

  2. 加入豆渣翻炒,加入盐,十三香,炒至水份变少表面偏干时加入鸡蛋液,炒散后加入青椒继续炒,再加入生抽,直至变干盛出

 
该菜谱发布于 2017-06-16 12:27:35
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