大概两块猪扒的大小,切长条,加入1茶匙五香粉、2茶匙料酒、盐适量,抓匀混合。再放入2个八角、葱段、姜片,抓一下。
放入蒸锅蒸30-40分钟,取出沥干,把调料挑出来~ 直接倒入锅中小火炒干。
加2茶匙生抽,继续小火炒干;再1茶匙白砂糖、足够盐去调味,1茶匙五香粉,继续炒干。直至没有水气冒出来就差不多啦~ 完成!
第一种吃法:可以直接存放起来做零食吃~
第二种吃法:可以撕成细丝,存放起来,随时有五香肉丝三明治可以吃!
第三种吃法:早上搭配焖烧罐的粥吃~
1分钟搞定的美食~好吃到优雅的炸裂!