岐山肉臊子

Name: 岐山肉臊子
Ingredients: 克猪肉1500; 两片姜; 克五香粉20; 克醋1000; 克辣椒面120; 片桂皮1; 个八角1; 适量盐

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很喜欢这道菜跟岐山人学的。每次做家人都很爱吃。第一次发菜谱有不好的地方情谅解有问题请问看到一定回答。（辣椒面和醋根据自己的爱好能吃就多放不行就少放但是不放就不是岐山臊子。）

用料

把肉肥廋分开切在。做锅加油油热放入姜片桂皮八角炒香取出不要加肥肉炒出油
加入瘦肉翻炒变色加入醋撇去浮沫加五香粉后小火顿30分钟左右加盐加入辣椒面在顿3-5分钟关火。（夹馍拌面很香的）
如果要做岐山面就还要准备黄花菜，木耳，鸡蛋韭菜豆腐。

随便看看

该菜谱发布于 2017-06-03 11:41:33

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