将生核桃碎放置在铺了油纸的烤盘上。放入预热180度的烤箱中层,烤制8-10分钟。
将橄植物油、猪油、蛋液、白糖混合,用手打搅拌均匀。
将低粉、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将烤过的核桃碎倒入面团中,翻拌均匀。
取一小块面团(每个重35克),揉成球,按扁,放入烤盘。依次做好所有的桃酥。
刷上蛋液,每个桃酥上粘少许熟黑芝麻。送入预热180度的烤箱中层,烤20分钟左右至表面金黄即可。
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