迷汁烤猪颈肉

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准备3分钟
等待25分钟
消化2分钟
推塔还没推完
猪颈肉就烤好啦
是不是超快手哒(ˇωˇ」∠)_

用料  

猪颈肉 一块
3
生抽 2
老抽 1
料酒 2
蚝油 3
烤肉汁 2
腐乳汁 1
番茄酱 2
孜然粉 2
黑胡椒粉 2
大蒜 2瓣
其他你爱的调料 上述为大致配比
蜂蜜 适量

迷汁烤猪颈肉的做法  

  1. 将冷冻的猪颈肉解冻,清洗干净。这里用到的是120g,以上调料配比1=2g。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤1
  2. 用厨房纸将多余水分吸干。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤2
  3. 用叉子给猪颈肉马杀鸡ლ(^ω^ლ)

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤3
  4. 调料全部混合,蒜切末。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤4
  5. 用保鲜袋腌制半小时以上。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度10分钟,烤盘放上锡纸。取出腌制好的猪颈肉,淋上剩余调料汁。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤6
  7. 烤箱180度中层,先烤15分钟。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤7
  8. 取出刷上蜂蜜,翻面继续烤10分钟。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤8
  9. 切块装盘。

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤9
  10. 如果有泰式甜辣酱可蘸酱吃,没有的话就这么开动!大口吃肉,大碗喝酒!

    迷汁烤猪颈肉的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2017-05-30 14:52:54
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