凉拌海藻

3 人做过这道菜
老妈早上去市场溜达了一圈,居然买到了新鲜海藻。大热的天儿,😄这货凉拌最赞!辣油糖醋蒜汁儿那么一浇,甜酸冰脆,😆那是极好的!

用料  

海藻 适量
大蒜 适量
熟白芝麻 适量
麻辣酱 适量
适量
适量
鸡精 适量
白醋 适量
芝麻油 适量

凉拌海藻的做法  

  1. 用料:海藻,大蒜,熟白芝麻,麻辣酱,盐,糖,鸡精,白醋,芝麻油。

    凉拌海藻的做法 步骤1
  2. 海藻洗净,放入清水中浸泡半小时。

    凉拌海藻的做法 步骤2
  3. 煮锅加水烧开,倒入海藻焯烫两分钟。

    凉拌海藻的做法 步骤3
  4. 焯好的海藻捞起后迅速浸入冰水中降温。

    凉拌海藻的做法 步骤4
  5. 降温后的海藻捞起控干水份。

    凉拌海藻的做法 步骤5
  6. 将蒜泥、麻辣酱、盐、糖、鸡精、白醋、芝麻油调汁儿备用。

    凉拌海藻的做法 步骤6
  7. 将调好的酱汁儿淋在海藻上,拌匀。

    凉拌海藻的做法 步骤7
  8. 撒上熟白芝麻,即可享用。

    凉拌海藻的做法 步骤8
  9. 酸甜辣冰脆,根本停不下来……😆

    凉拌海藻的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-05-27 19:51:48
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