小白菜米糊（6月龄＋）
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人做过这道菜
牧丞心
新手麻麻，十指从来不沾阳春水，可是有了宝宝以后，打算从最简单的辅食开始，做一个要宝宝爱上吃饭的元气麻麻，也是记录宝宝的饮食习惯，从此不做死懒宅！
宝宝的第一口辅食是营养米粉，观察两个星期后可以先加素菜泥，（最新的美国儿科协会指南上推荐宝宝辅食可以随意加，不必按照原先的顺序。但我是个保守麻麻，还是打算先蔬菜再水果再白肉的来。）观察三天后再加下一样。
宝宝的第一样食材选择小白菜，是因为它富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等元素和大量钙质，是预防宝宝维生素D缺乏症即佝偻病的理想蔬菜。并且维C还可以帮助宝宝吸收米粉中的铁，非常棒的蔬菜！
宝宝的第一口辅食是营养米粉，观察两个星期后可以先加素菜泥，（最新的美国儿科协会指南上推荐宝宝辅食可以随意加，不必按照原先的顺序。但我是个保守麻麻，还是打算先蔬菜再水果再白肉的来。）观察三天后再加下一样。
宝宝的第一样食材选择小白菜，是因为它富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等元素和大量钙质，是预防宝宝维生素D缺乏症即佝偻病的理想蔬菜。并且维C还可以帮助宝宝吸收米粉中的铁，非常棒的蔬菜！
用料
| 小白菜叶 | 两片 |
| 营养米糊 | 8g |
| 水 | 适量 |
小白菜米糊（6月龄＋）的做法
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准备好宝宝专用的菜板、菜刀、辅食碗、研磨碗、营养米糊、还有小奶锅一只。小白菜提前洗干净后去掉主茎，用水泡10分钟。
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小奶锅烧水煮开后，加入小白菜叶，三分钟后用筷子捞出（此时叶子已软）
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捞出叶子后放在菜板上
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大致剁几刀，稍微碎点后放入研磨碗
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研磨碗磨约一分钟即可，此时菜泥成型，细看还有些纤维，没关系，少量的纤维可以帮助宝宝消化功能更完善。
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调好米糊
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将青菜泥拌入，小白菜米糊就做好了
小贴士
1、北方小白菜比较大，建议去除主茎，不然纤维太多宝宝不好消化。
2、叶子上的经络可以适量保存，少量纤维帮助宝宝完善消化系统，预防便秘。因此研磨或用菜刀剁的时候不用太碎。
3、没有研磨碗，用菜刀也是可以的。
4、建议米粉比小白菜多一些，菜叶子太多了米糊很涩，口感不好。
5、出于口感考虑，如果调入青菜泥后太稠，可以少量加水调至微稀即可。
2、叶子上的经络可以适量保存，少量纤维帮助宝宝完善消化系统，预防便秘。因此研磨或用菜刀剁的时候不用太碎。
3、没有研磨碗，用菜刀也是可以的。
4、建议米粉比小白菜多一些，菜叶子太多了米糊很涩，口感不好。
5、出于口感考虑，如果调入青菜泥后太稠，可以少量加水调至微稀即可。
