Dutch baby pancake

7.4 综合评分
57 人做过这道菜
Dutch Baby Pancake[奸笑]
来源于德国,流行于美国的超简单Pancake[嘿哈]
水果,冰激凌,奶油点缀即可。

用料  

黄油 10g克
鸡蛋 1个
低筋面粉 35克
5g克(我家忌糖没有放)
适量
牛奶 50ml

Dutch baby pancake的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶调匀,低筋粉盐,糖筛入后,调匀。

  2. 小铁锅放入烤箱预热220度,加热后放入黄油融化,迅速将调匀的材料倒入,关上烤箱门烤15分钟。中途不可以开门。
    没有小铁锅,烤盘之类的都可以。

  3. 水果,冰激凌,奶油,枫糖,巧克力酱,焦糖等等按自己喜好各种点缀即可。撒上糖粉。

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Dutch baby pancake的答疑

  • 王子妈咪Bakery  2年前  
    1
    用16cm的铁锅还是18?哪个尺寸比较好?
    作者回复 2年前  
    我的是16的。
  • 团子1111  2年前  
    0
    请问预热多久?
    作者回复 2年前  
    预热到你的烤箱到达220度为止
  • 我的小熊在哪里w  2年前  
    0
    这个怎么做到凹进去的 中间
    作者回复 2年前  
    烤的时候两边自己会翻开的
  • 樱的玩乐空间  2年前  
    0
    撒上糖粉莫名就很高端😂,看步骤好像蛮快手,要不周末试试,但木有模具可咋整🤔
    作者回复 2年前  
    烘焙用的道具都可以

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