先称好所需材料,核桃取出果仁,切碎,就可以把所有材料进行混合均匀
混合均匀之后,烤箱开始预热,180摄氏度五分钟(我家烤箱温度偏高),于此同时,烤盘刷上一层植物油,把混合均匀的面团揉捏成一个个小面团并压扁,同时中间按压出半空心状态,以利于烘烤过程中的发酵,刷上一层蛋液,等烤箱预热好就可以烘烤了
烤箱上下管180摄氏度,15分钟,中层,每个烤箱脾气不同,请根据自己烤箱火力大小酌情增减温度和时间,看到差不多这样,就可以出炉啦
成品,非常酥脆,又不会太甜,中间假如假如椰蓉口感会更好
上传你做的核桃酥