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燕窝蛋白炖鲜奶

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用料  

燕窝 适量
蛋白 4个
牛奶
砂糖

燕窝蛋白炖鲜奶的做法  

  1. 鲜奶用中火煮至微暖，熄火，加入砂糖拌匀，放凉备用。

  2. 将蛋白略为打发，过筛后加入鲜奶混合物拌匀。

  3. 倒入蒸碗，封上锡纸。先中高火蒸15分钟，再小火蒸5分钟。

  4. 除去锡纸，放上燕窝即可。

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该菜谱发布于 2017-05-18 23:28:06
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