减脂版鸡肉松

5 人做过这道菜
减肥期间嘴馋想吃肉松,但肉松大部分用猪肉制作热量高,于是用鸡胸肉代替猪肉做最适合不过了,减肥的朋友可动手尝试~

用料  

鸡胸肉 500g
适量
生抽 适量
适量
一块
料酒 适量

减脂版鸡肉松的做法  

  1. 鸡胸肉洗净去除筋膜

    减脂版鸡肉松的做法 步骤1
  2. 冷水入锅,加入姜片,花椒数粒,香叶,桂皮煮至鸡胸肉软烂

    减脂版鸡肉松的做法 步骤2
  3. 将煮熟鸡胸肉掰成小块装进保鲜袋用擀面杖敲打至鸡胸肉成肉丝状,这一步鸡胸肉弄越细越好

    减脂版鸡肉松的做法 步骤3
  4. 肉丝放入面包机,加入盐,生抽,适量蚝油和糖,如果喜欢甜口可多加糖,但我做的是减脂版所以只加了一点儿。选择果酱功能,盖上盖子就可以一边玩儿去啦~

    减脂版鸡肉松的做法 步骤4
  5. 完成~密封保存。一般我是一周之内就会吃完,吃不完的最好放冰箱,自己做的没有添加剂室温保存时间比较短。

    减脂版鸡肉松的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-05-14 13:50:20
489 收藏


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减脂版鸡肉松的答疑

  • 手机用户3223_08nd  2018-07-27  
    1
    没有面包机,用什么可以做
    作者回复 2018-07-27  
    可以用放在无油的锅里炒

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