椰蓉小餐包（玉米油版）

我用面包机和面，先放面粉，挖了洞，放进酵母，然后白砂糖，盐，液体都搁进去一个揉面程序（半个小时），然后放玉米油进行第二个揉面程序，这是揉好的面。

我用的28*28的金盘，分割成16份

开始整形，类似于老面包的整形方法，这样做出来的餐包拉丝效果好。

卷成条，两头对折拧麻花。

再和上。

全部整形完毕，好看不好看的凑合看吧！入烤箱发酵，烤盘底下放另一个烤盘，里面搁水，现在北方的温度一个小时准发起来。

发酵期间，把鸡蛋，糖，椰蓉，玉米油混合就可以了。

发酵好了，预热烤箱180度。

表面铺上椰蓉，进烤箱烤三十分钟。表面上色盖锡纸。

成品，拉丝棒棒哒

有木有食欲。

手机拍照不好看。