自制珍珠

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用料  

红糖
木薯淀粉

自制珍珠的做法  

  1. 水里面加红糖煮开,忘了拍照片。

  2. 把烧开的红糖水倒入到木薯粉中,边倒也绊拌,一直到棉絮状。

  3. 把棉絮状的木薯粉揉成光滑的面团

    自制珍珠的做法 步骤3
  4. 分成几份搓成小条,用刀切成黄豆大小。

    自制珍珠的做法 步骤4
  5. 一个个搓成珍珠样,搓好后撒一些干薯粉以免粘连。

    自制珍珠的做法 步骤5
  6. 把搓好的珍珠放在锅里煮开的水里继续煮十五到二十分钟,然后关火焖二十分钟。

    自制珍珠的做法 步骤6
  7. 把煮好的珍珠放捞起放入凉水中或冷却的红糖水里就0K啦。

小贴士

可以多搓些珍珠放冰箱冷藏想吃就拿点出来煮。
 
该菜谱发布于 2017-05-10 07:12:10
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