鸡蛋炒米饭

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用料  

鸡蛋 2个
剩米饭 看看剩多少
米饭 适量
适量
适量

鸡蛋炒米饭的做法  

  1. 1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀

  2. 2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用。

  3. 3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状

  4. 4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。

小贴士

1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的; 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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鸡蛋炒米饭的答疑

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