凉糕

1、糯米泡10小时以上，沥干放入蒸锅大火蒸15分钟。

3、倒入盆中。

3、分次加入凉水搅拌，这样可以使糯米均匀吸入水分。

4、再次放入锅中蒸15分钟。

5、倒入盆中。

6、倒入盆中用擀面杖捣成黏稠。

7、用手蘸水拍匀，蘸水主要是防止粘手。

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8、糯米上再铺一层粽叶，放上糯米。

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9、盖上粽叶，再用一个案板压上。

10、案板上压重物，这样糯米才会很筋道。

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11、吃之前用小刀或线绳切成均匀的小正方形，吃时加入积德益手工制作的糖稀，里面还有玫瑰花呢！