炸麻球

1 人做过这道菜
买了很多芝麻吃不掉,哈哈,突发奇想

用料  

糯米粉 100g
开水 适量
白糖 20g
豆沙 20g
植物油 适量

炸麻球的做法  

  1. 第一,先把白糖加入开水化成糖水,然后放入糯米粉中混合,加适量水用筷子搅拌,和成不粘手的面团,用保鲜膜覆盖放一会儿,后把面团分成小剂子,可以用手戳个小洞根据个人喜好放入豆沙(可不放),然后搓圆,放入放好芝麻的盆子里,让小面团尽情的翻滚吧,这就是这一步,之前因为手和面,没有拍照

    炸麻球的做法 步骤1
  2. 锅内放适量油,中火🔥,等油7分开,放入,转成小火,慢慢炸,我大概炸了6分钟左右,这个自己观察,颜色金黄就可以啦!

    炸麻球的做法 步骤2
  3. 出锅!因为放豆沙有点跑出来,不过还是很好吃哦!

    炸麻球的做法 步骤3

小贴士

在炸一半时候用筷子戳👇小洞,防止在炸的过程中发生小爆炸💥哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-07 22:04:08
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炸麻球的答疑

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