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手擀面条

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用料  

面粉400 克
水240克左右酌情添加 克
鸡蛋2 个
盐 适量

手擀面条的做法  

  1. 根据上述步骤和好面团醒发十分钟

    手擀面条的做法 步骤1

  2. 放干面粉按压成一饼状

    手擀面条的做法 步骤2

  3. 用擀面仗擀成薄薄的圆饼，喜欢吃筋道一点的，面饼可以稍微厚一点点（0.5-0.8毫米的厚度）

    手擀面条的做法 步骤3

  4. 以S型的方式折叠成一层一层

    手擀面条的做法 步骤4

  5. 用刀均匀的切段👌。非常好吃，妈妈的味道。

    手擀面条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-06 07:38:17
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