锅边糊
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人做过这道菜
手机用户8176_yec0
记得小的时候妈妈经常自己做锅边糊，很久没吃到那种味道了，这次回国妈妈特意给我做了，就是记忆中的味道！
用料
锅边糊的做法
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大米磨成浆，外面有专门给人磨米浆的地方
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把小肠切小段，花蛤洗干净备用
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瘦肉跟香菇切片，生姜切末葱切葱花
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小白菜切丝
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把配料放大锅中翻炒，放入水烧开，呵呵这些忘拍了，补了张后拍的
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用个小碗把米浆沿锅边淋上，米浆就会挂在锅边，慢慢成块，
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重复上次步骤
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趁着锅边滑入锅的时候抓一把小白菜扔入锅内
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把锅边的所有米浆块铲入锅中，烧一会，关火
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有着妈妈味道的锅边糊就做好了。
小贴士
做锅边糊还是大锅做比较好。
