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蒜香
蒜香排骨
蒜香排骨
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雪妈家常美食
孩子是食肉动物,尤其是炸制的。饿的时候来几块,极爽!
用料
排骨
500克
大蒜
5瓣
姜 3
片
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
干辣椒,青椒
适量
蒜香排骨的做法
排骨和姜、黄酒、盐、生抽,腌渍20分钟,加淀粉,下油锅炸至如图。
留底油爆香蒜、辣椒,青椒加排骨煸,装盘,加葱。
成品
小贴士
骨头可以挑肉多的像脊骨,排骨,不要太厚,太厚不容易炸熟。
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该菜谱发布于 2017-05-02 18:17:01
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