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咸蛋煎豆腐

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芝士在哪里的厨房  芝士在哪里
母后大人买了一箱的海鸭蛋，今天开箱来试试～
这款煎豆腐味道因为加了咸蛋而非常香，并且外酥里嫩。哇⊙ω⊙人间美味哇

用料  

豆腐 一块
咸蛋（出油的最好） 1个
鸡蛋 1个

咸蛋煎豆腐的做法  

  1. ①豆腐切成0.5厘米厚的长块。
    ②鸡蛋打扫
    ③将咸鸭蛋捣碎

  2. ①将搗好的咸鸭蛋和蛋液混合
    ②热锅冷油
    ③豆腐均匀裹上一层混合液，下锅煎
    ④煎至凉面金黄即可

    咸蛋煎豆腐的做法 步骤2

  3. ①因为咸蛋本身有咸味所以不需要再加盐巴
    ②.全程中小火要有耐心，patient！
    ③不要急着翻面，等到煎得差不多的时候是很容易翻面的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咸蛋煎豆腐相关分类

快手菜 家常菜 煎
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该菜谱发布于 2017-05-02 00:17:38
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