准备材料。糯米需提前一个小时浸泡，然后沥干水分，莲藕需选完整一节的。
莲藕去皮，在顶端两厘米处切开。
将莲藕孔洞里塞满浸泡好的糯米，可用筷子帮忙。
用牙签将切下来的部分与装上糯米的部分固定好。
压力锅内装上水，没过莲藕，将红枣、玫瑰花、冰糖、红糖全部放入。
压一个小时左右。
出锅切片装盘，浇点汤汁，洒上玫瑰碎花瓣装饰！
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鸿雁在云鱼在水
