浓情巧克力奶油

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客户来图定的,就是封面的图,这个颜色估计只能奶油霜达到搜了一遍下厨房,好不容易找到了个,改了下配方,做出来味道出奇的好,配方的量大概试用六寸蛋糕

用料  

动物黄油 200g
糖粉 500g
牛奶 145g
醇黑可可粉 160g
香草粉 适量(与牛奶混匀,也可使用香草精)

浓情巧克力奶油的做法  

  1. 黄油室温软化后稍微打软

  2. 分次将糖粉与黄油混合,低速搅拌

  3. 加入可可粉,低速搅拌到没有大量粉尘后

  4. 倒入牛奶,高速搅拌到顺滑状态

  5. 浓情巧克力奶油霜就完成了✅,尝一口,入口即化,很好吃

小贴士

无图无真相,只有一张成品图,回头从相机里导出来后再上传

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-24 18:49:22
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浓情巧克力奶油的答疑

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