三丫苦糕
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
Whq-vicky
小时候看见就跑了，渐渐地，年复一年三月都会有得吃这个传统的广东糕点，直至今日我会亲手做出了，这说明人是会变的。虽然一吃很苦，吃完后嘴里回甘的。功效也很好，有传说，多吃点就会没有蚊子咬。其真正功效是清热解毒，去风去湿。
用料
三丫苦糕的做法
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糯米粉加三丫苦叶子研磨好的粉，也可用三丫苦叶子榨汁，（如果是榨汁的话水的分量就要适当地调整一下）加水和开到可轻轻流动。不能太稀，稀了蒸熟不成形，会烂会粘。
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煮糖水备用
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oK食得，切开一小块小块蘸着糖浆来吃，嗯，好吃。
小贴士
不能加太多水和面。
