红枣当归炖蛋

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家里买了一包和田红枣一直放着,刚好用来做红枣水炖蛋,加上几片当归,对女性活血养血非常好。

用料  

当归 适量
鸡蛋 两只
红枣 两包

红枣当归炖蛋的做法  

  1. 我用的是两包枣,先用温水洗净,用剪刀把每个红枣剪出肉来,

    红枣当归炖蛋的做法 步骤1
  2. 把中间的核取出,取出核的原因是如果和核一起煮的话会比较热气,如果嫌麻烦,可以一起煮

    红枣当归炖蛋的做法 步骤2
  3. 剪好的红枣肉

    红枣当归炖蛋的做法 步骤3
  4. 准备好枣肉,就可以开始煮啦!红枣加几片当归,加入适量水大火煮开,再放两个鸡蛋,记住是连壳一起。过程一边用汤勺压烂红枣让它出味,把鸡蛋也压出裂缝入味,小火煮约剩两碗水就可以开吃了~鸡蛋捞出剥壳,过程中不用加任何糖,因为红枣肉煮开来甜到腻了!

    红枣当归炖蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-04-22 18:24:11
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