酥皮泡芙

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用料  

酥皮的准备
黄油 85克
低筋面粉 100克
糖粉 55克
泡芙
黄油 80克
牛奶 175克
鸡蛋 4个
低筋面粉 110克

酥皮泡芙的做法  

  1. 先来准备酥皮,黄油室温软化,加入糖粉,搅拌,然后筛入低筋粉,搅拌完全融合之后整形入冰箱冷冻

    酥皮泡芙的做法 步骤1
  2. 牛奶黄油倒入,煮沸后筛入低筋粉,搅拌,然后加鸡蛋,一个一个的加,至完全融合

    酥皮泡芙的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋,在烤盘上均匀挤好,酥皮切好一片一片贴在泡芙

    酥皮泡芙的做法 步骤3
  4. 175度上下火,25分钟

    酥皮泡芙的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-13 16:36:09
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