咸菜肉丝炒笋（茭白）
8.1
综合评分
38
人做过这道菜
xiao妈
用料
咸菜肉丝炒笋（茭白）的做法
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咸菜切碎，瘦肉切丝，春笋切小片(冬笋或茭白可切丝，香干切丝，小米辣切小丁。
起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略炒，然后放入春笋略炒，再放入香干和咸菜略炒至七成熟，沿锅边撒少许黄酒后倒入小量开水，根据自己的口味加少许盐，略烧即可收汁装盘。
一盘咸香鲜美的下饭菜就好了，得多备些米饭哦，因为太下饭了。
小贴士
这菜配米饭和配粥都是特别好的，配菜也可根据自家的口味调整。
