椰香杏仁麦麸饼

Name: 椰香杏仁麦麸饼
Ingredients: 15克黄油; 1个鸡蛋; 30克细砂糖; 200克低筋面粉; 80克麦麸粉; 120克椰子油; 50克椰子杏仁酱

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老妈去农村弄来了纯粹的麦麸粉，一直没想到很好的利用方法。小盆友今早想起要吃饼干，刚刚好做一款健康的饼干，减肥人士吃起来也没压力。

用料

配料合影。
黄油软化，椰子油的熔点很低基本也是软化，就把所有配料揉在一起。
这款饼干因为完全无水，油的比重很大，所以出来的效果相当酥脆，椰子油的成分比起全部用黄油要健康一点（真相是：我家黄油仅剩这么一点了！）最后的整形就跟简单了搓条切片。
180度烤20分钟，刚刚好！

饼

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该菜谱发布于 2017-04-06 11:53:00

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