辣白菜

把白菜洗干净，因为我的白菜小，所以我没有切小，如果是那种大棵的白菜，建议还是切小，腌好以后吃比较方便

用盐腌一下，每一片均匀的洒上，然后依次放在一个干净无油的容器里面，可以用饭盒，我用的是个盆，我觉得大一点，要好腌一点

用保鲜膜封好，放到冰箱里面冷藏，记住，是冷藏！具体要腌多久，要看白菜的软硬，腌到白菜变软，看到有水出来就差不多了，我做的时候已经是晚上了，所以干脆放在冰箱里面腌了一个晚上

腌好以后就是这样的，把每一片白菜拿出来再用水冲一下，把盐冲掉就可以了，冲好以后不用晾干，直接用干净容器装好，在强调一下，所有容器都要保证没有油，不然白菜会坏。

把白菜上面的水用手挤出来

准备干净饭盒和酱料

依照白菜的量倒出适量的酱料

每一片白菜均匀抹上酱料，一层一层摆好

盖上盖子，放到冰箱里面冷藏，不需要在封保鲜膜，盖子记得盖严，不然会串味，一般情况下，4-5天就可以了吃了

这个就是那个帅哥的微信，各人觉得他家的东西，味道还是不错的，主要是各种泡菜，需要的朋友可以找他买，五袋就可以包邮了