Lobster Rolls龙虾面包
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人做过这道菜
sabrina美雯酱
在东京吃过Luke's Lobster之后一直念念不忘，索性自己动手做了起来....棒棒哒🎊🎊🎊
2-4人份用量
2-4人份用量
用料
| 波士顿龙虾肉（必须是鲜活的哟） | 1 lb |
| 西芹 | 1/4 cup |
| 西芹叶 | 1 tsp |
| 香葱（topping） | 2 tsp |
| 新鲜柠檬汁 | 2 tsp |
| 蛋黄酱（白汁） | 1/3 cup |
| 无盐黄油 | 2 tsp |
| 自制短棍面包胚 | 2个 |
| 黑胡椒粉 | 3 grinds |
| 海盐 | 1 pinch |
Lobster Rolls龙虾面包的做法
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制作短棍面包
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煮熟龙虾后取出龙虾肉
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制作沙拉
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将步骤1、2、3组装起来！大功告成！✨✨✨
小贴士
鲜活带壳龙虾放入可以完全将其淹没的滚水中加盖煮8分钟，最多8分钟，不可以超过8分钟哦，不然龙虾肉就会变老。
煮龙虾的同时，准备一个足够大装的下整只龙虾的容器并将其盛满冰水，可放入冰块，越冰越好.
8分钟之后立刻把龙虾从锅里捞出来，直接放进事先准备好的冰水里浸泡15分钟
15分钟后，即可捞出龙虾，去壳取肉，非常的鲜嫩多汁哦。
煮龙虾的同时，准备一个足够大装的下整只龙虾的容器并将其盛满冰水，可放入冰块，越冰越好.
8分钟之后立刻把龙虾从锅里捞出来，直接放进事先准备好的冰水里浸泡15分钟
15分钟后，即可捞出龙虾，去壳取肉，非常的鲜嫩多汁哦。
