自己快速省事发嫩而高的豆芽(绿豆黄豆黑豆青豆红豆等等都能生哦)

4 人做过这道菜
发豆芽人人都会,可怎样才能发得又高又嫩又快还不烂呢?我来告诉你,毫无保留地把绝招教给你们哈😄记得整个过程是避光哒!!!

用料  

绿豆黑豆黄豆青豆等 适量

自己快速省事发嫩而高的豆芽(绿豆黄豆黑豆青豆红豆等等都能生哦)的做法  

  1. 首先,挑豆豆。黑豆,绿豆,黄豆,青豆,红豆等等,嘛豆都行,初步挑出半个的,虫咬的,总之要选整个完好的。

  2. 第二,泡豆豆,是冷水哦,别用开水,开水那叫煮豆,烫死了都还怎么发芽芽?泡半天时间,中间换次水,水要完全没过豆豆。

  3. 第三,春夏天就找个沥水篮,秋冬季可以条件放宽些用泡沫筐(据说有那么点不卫生安全,但卖的豆芽可都是在这里面生的啊)盆盘碗碟底部无漏水的也行,洗菜筐那种最好了,不知道嘛叫沥水筐吗?看我上面发的图片,还是不清楚吗?那我告诉你开门直接奔厨房用品超市,买切!

  4. 第四,厨房餐巾吸油纸,是厨房专用纸偏硬点的那种哦,别找错了门!😄

  5. 第五,餐巾纸浸湿铺在沥水筐底部,是里面的底部哈,你别给我沾外面的底部,那样的话请问你确定不是来逗逼的吗?

  6. 第六,把泡发的豆豆倒入沥水筐中,倒之前再挑挑拣拣些,拿出你挑老公找媳妇的认真样来。薄薄一层摊开哦,不能重叠,你别狠心地来个叠罗汉,上面再盖一层浸湿的纸巾。OK啦,放到一边,有时间的话半天喷一遍水,中午家中无人怎么办?那就等下午下班后再喷水,值不当的为了它,你大中午跑回来吧😁

  7. 第六,你就等芽芽们爆发吧。到时估计你连根都能嚼吧喽!
    写得够详细了吧,看这么久了,是不是该点个赞,来点掌声呱唧呱唧啊😊

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-28 23:43:49
569 收藏


自己快速省事发嫩而高的豆芽(绿豆黄豆黑豆青豆红豆等等都能生哦)的答疑

  • Franklyn1369  2019-11-22  
    3
    发芽了顶上那层纸要揭掉吗
  • 下厨房用户_egy0  2020-02-13  
    2
    几天能好呀
  • 用心制皂  2020-07-12  
    1
    谢谢!改天试试,不用避光对吗?正常几天可以吃?保持湿润?
    作者回复 2020-07-19  
    避光是嫩绿的,有光就易老且黑绿了
  • A090400069  2020-03-25  
    1
    需要避光吗
  • 仙人掌3344  2019-06-16  
    1
    楼主,豆豆可以见阳光吗?要不要用黑布包起来?
    作者回复 2019-06-19  
    见阳光就非常深绿了,很容易老,口感也不好
  • 微信用户_XaG8  2023-10-29  
    0
    楼主上面需要东西盖吗?
    作者回复 2023-11-24  
    盖薄薄的一层布或者餐巾纸那种不掉渣的都行,前提是要保证它是湿的
  • 两眼瞎  2021-04-27  
    0
    要避光你为啥不说
    作者回复 2022-03-05  
    您啦真是如其名啊,我写了避光啦,最开始的介绍那一段
  • 窩賊987  2021-09-17  
    0
    用纸巾垫底可以吗?
    作者回复 2022-03-05  
    可以
  • miyazheng  2020-04-23  
    0
    需要压重物买吗
    作者回复 2020-07-19  
    不需要

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