各种酱(记录我自制的酱)

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有段时间,看到的水果都想把它们制成酱,一做好了就放到冰箱里,不想去吃只喜欢做。自从学会了做蛋糕卷,各种酱就派上用场了。把它们从冰箱里拿出来,重煮开,没添加剂的放久了要煮一下更健康。

用料  

白糖 适量
麦牙糖或玉米糖浆 适量(可用可不用)

各种酱(记录我自制的酱)的做法  

  1. 每一种水果的做法都差不多,洗净切块放糖加凉开水腌一晚第二天煮。

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤1
  2. 搅拌机搅拌碎,喜欢纤维多的不用过滤,喜欢细腻柔软的要过滤。

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤2
  3. 不粘锅炒制,试味,不够糖要加糖。这个是菠萝酱,没过滤的。

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤3
  4. 这个是山楂酱,山楂酱滤掉皮、渣才好吃的,看吧,是不是很柔很滑。

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤4
  5. 山楂酱

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  6. 酸甜可口山楂酱

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤6
  7. 洛神花酱,颜色很美。

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  8. 橙子柠檬酱

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤8
  9. 菠萝酱

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤9
  10. 坚果姜茶酱

    各种酱(记录我自制的酱)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-03-27 11:35:47
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