青椒洋葱炒肉

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用料  

青椒 1个
洋葱 半个
猪肉 100g
料酒 4勺
耗油 1勺
适量
葱蒜 适量

青椒洋葱炒肉的做法  

  1. 将猪肉切片(或小块),加2勺料酒,拌匀后,放在一旁腌制。

  2. 葱切碎,蒜切小块。

  3. 取青椒1个,切长条型。洋葱半个,切丝(剖面向下,竖着切,就是丝状)

  4. 热锅凉油,加入葱蒜炒香后,加入腌制好的肉片。
    加入2勺料酒,1勺耗油,翻炒至肉两面变白。

  5. 加入青椒,洋葱,一同翻炒。
    加适量盐,继续翻炒。

  6. 待洋葱变软后,即可出锅。

    青椒洋葱炒肉的做法 步骤6

小贴士

翻炒过程中无需加水,爆炒的味道更好吃噢

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

青椒洋葱炒肉相关分类

该菜谱发布于 2017-03-26 21:36:48
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青椒洋葱炒肉的答疑

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