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蛋糕
戚风蛋糕🍰
戚风蛋糕🍰
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娅鑫57
参考君之版的配料比，觉得有点甜。
用料
低筋面粉
85克
鸡蛋
5个
色拉油
40克
牛奶
40克
细砂糖
90克
白醋
1勺
戚风蛋糕🍰的做法
分三次加糖蛋白至硬性发泡
蛋黄与油，面上下翻混匀。
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊拌匀，再将其倒入蛋白中搅匀，在桌上顿两下。
上下火130℃，60分钟。
取出倒扣待冷却后脱模。
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2017-03-26 16:22:15
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